Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Altri prodotti Ingredienti: Patate, Farina 00, Uova. 🕐 Tempo di cottura 2/3 minuti circa Modalita’ di cottura Cuocere in pentola in acqua salata (7 grammi per ogni litro). Per ogni 100 grammi di pasta ci vuole un litro d’acqua. Lavorazione Non vengono aggiunte...
Quadrucci

Quadrucci

Altri prodotti Ingredienti: Semola di grano duro, uova fresche , sale. Impastata con uova fresche senza aggiunta di acqua. 🕐 Tempo di cottura 2/3 minuti circa Modalita’ di cottura Cuocere in pentola in acqua salata (7 grammi per ogni litro) . Per ogni 100 grammi...
Cappellacci alla borragine

Cappellacci alla borragine

Altri prodotti Ingredienti: Pasta semola di grano duro, sale, uova fresche Ingredienti ripieno ricotta, parmigiano reggiano, borragine, sale Modalita’ di cottura Cuocere in pentola in acqua salata (7 grammi per ogni litro) . Per ogni 100 grammi di pasta ci vuole...
Trofie

Trofie

Altri prodotti Ingredienti: semola di grano duro, sale 🕐 Tempo di cottura 3/4 minuti circa Modalita’ di cottura Cuocere in pentola in acqua salata (7 grammi per ogni litro) . Per ogni 100 grammi di pasta ci vuole un litro d’acqua. Lavorazione Non vengono...
Passatelli

Passatelli

Altri prodotti Ingredienti: Parmigiano reggiano, pane grattugiato,noce moscata, uova fresche, limone, sale. 🕐 Tempo di cottura 6/7 minuti circa Modalita’ di cottura Cuocere in pentola in acqua salata oppure in brodo (7 grammi per ogni litro) . Per ogni 100...